Blog Hildegarde

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L'absinthe est connue et employée depuis l'Antiquité (boisson de la déesse grecque Artémis d'où son nom d'Artémisia).
Elle était considérée comme antidote de la fameuse cigüe.
Elle fût rendue célèbre pour sa boisson réputée du XIX siècle, celle des poêtes dont Rimbaud, Verlaine et Baudelaire.

Ses propriétés sont, entre autres,
bactéricide, antivirale (elle fût employée comme insecticide !)
anti-inflammatoires
hypotenseur
antihistaminique

Précautions
La plante possède des substances actives dangereuses. Elles apparaissent surtout après la floraison.
Son usage doit être limité.
Elle est déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes.

Voici ce qu'en dit Hildegarde
"L'absinthe est tout à fait chaude et remplie de vertus, et elle est le souverain remède contre les langueurs. On peut mettre une bonne quantité de son suc dans du vin chaud, et, si on a mal à la tête, la frotter tout entière jusqu'aux yeux, aux oreilles et à la nuque: faire cela le soir, au coucher, et couvrir la tête jusqu'au matin avec un bonnet de laine. "
"On peut aussi piler de l'absinthe dans un mortier pour obtenir du suc, et y ajouter de la graisse et de la moelle de cerf, quatre parts de suc pour deux de graisse et une de moelle. Faire ainsi un onguent, et, quand on est l'objet d'une forte attaque de goutte qui menace de briser les membres, se frotter avec cet onguent, près du feu, et on sera guéri. "

 

Produits

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Cette plante pousse spontanément en Amérique du sud et aux Antilles.
Elle n'était donc pas connue d'Hildegarde.
C'est un arbre dont le fruit ressemble beaucoup à la cerise et est appelé "cerise des Antilles"
Il est cultivé en particulier au Brésil. C'est un remède naturel des indiens d'Amazonie.

Son fruit contient 20 à 30 fois plus de vitamine C que l'orange. Il est également riche en vitamines du groupe B: B6, B1, en vitamine A et en minéraux : fer, calcium, phosphore, potassium et magnesium.

Il est donc très indiqué pour une action antiinfectieuse et tonifiante.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Ac%C3%A9rola

Produits

 

Posté dans Pierres

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Hildegarde :

« Elle apporte toujours quelque chose aux cinq sens de l’homme. Pour chacun d’eux, elle est un remède. »

 

...

Posté dans Pierres

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Cette pierre bleu pâle est une variété de béryl ou béryllium cristallisé, tout comme l’émeraude.

 

Hildegarde :

« met un peu de beryl dans de l'eau de source ou dans une autre eau, et boit la aussitôt. Bois en ainsi une fois à jeun pendant 5 jours et le poison te quittera soit par vomissements, soit par derrière. »

...

Posté dans Fruits

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"Celui qui a le cerveau vide, un mauvais teint sur le visage et mal à la tête mangera souvent les amandes de son fruit: cela remplit le cerveau et redonne un beau teint. Celui qui a le poumon malade et le foie affaibli mangera souvent ces noyaux, soit crus soit cuits: ils donnent force au poumon, n'assèchent pas l'homme, mais le rendent fort."

D'après nos connaissances actuelles:

  • L'amande est riche en protéines de très bonnes qualité (19g pour 100g), en particulier en arginine
    • L'arginine produit de l'acide nitrique qui  favorise la dilatation des vaisseaux sanguins, et de ce fait protège des risques cardiovasculaires.
  • Les lipides de l'amande sont de bonne qualité avec beaucoup d'acides gras insaturés dont  un oméga 3 (acide alpha linoléique)
  • L'amande contient également
    • beaucoup de Vit E aux propriétés antioxydantes
    • beaucoup de minéraux en particulier du magnésium et du potassium du fer ainsi que du cuivre
    • d'autres éléments comme le calcium et le  phosphore
Mots clés: Cerveau Foie Poumons

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